❤️❤️❤️HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM "LÀM BÁNH TRÔI NƯỚC"❤️❤️❤️
Cứ đến tháng 3 âm lịch chúng ta lại nhớ đến một ngày Tết đặc biệt của dân tộc, đó là Tết bánh trôi bánh chay hay còn gọi là ngày Tết Hàn Thực. Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch hằng năm, người Việt thường có tục lệ dâng lên tổ tiên món bánh trôi, bánh chay. Đây không chỉ là một nét đẹp văn hóa truyền thống mà còn là nét đẹp trong nghệ thuật ẩm thực.
Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn Thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị làm bánh trôi, bánh chay.
Chiều nay ngày 18/3/2024, cô và trò khối 4,5 cũng háo hức chuẩn bị những nguyên liệu để làm ra những viên bánh trôi xinh xắn. Với mùi thơm phức của bột nếp, đường phên, không khí dường như trở nên sôi động hơn.
Để hoạt động trải nghiệm của các em thật sự ý nghĩa, các thầy cô giáo đã chuẩn bị nguyên liệu hết sức chu đáo từ những viên đường phên làm nhân xinh xinh vuông vắn, những hạt vừng được rang thơm lừng đến những đĩa bột nếp trắng phau mềm dẻo và màu sắc sặc sỡ từ nguyên liệu thiên nhiên: Củ rền, lá cẩm, nghệ, gấc, lá dứa thơm.
Được sự hướng dẫn và giúp đỡ của các thầy cô giáo, các em được tham gia vào những việc của “người lớn”: nhào bột, nặn bánh, nhồi nhân bánh. Đó dường như là một điều hết sức mới mẻ, thú vị và ý nghĩa. Các em tham gia vào hoạt động trải nghiệm với niềm vui phấn khởi, hứng thú và hào hứng.
Sau khi nặn xong những viên bánh trôi nước tròn trịa, xinh xắn các em đều tỏ ra tự hào và thích thú. Cô giáo giúp các em luộc bánh. Và thành quả cuối cùng là những đĩa bánh trôi nước thơm mùi bột nếp, mùi đường phên, mùi vừng. Các em được thưởng thức món bánh trôi nước mình tự làm ra vô cùng hấp dẫn trong niềm vui, niềm tự hào về bản thân.
Qua hoạt động trải nghiệm nặn bánh trôi đã rèn cho các em sự khéo léo, linh hoạt của đôi bàn tay đồng thời giúp các em hiểu về phong tục truyền thống. Giáo dục thêm cho HS lòng yêu quê hương, đất nước, niềm tự hào dân tộc và lưu giữ những truyền thống tốt đẹp của quê hương.
Một số hình ảnh tại buổi trải nghiệm:
